Mitmachen: Kombucha in der Markthalle kaufen oder bestellen und liefern lassen
Ort: Basel
Kontakt: 076 335 18 60; kontakt@mimmis-kombucha.ch
Webseite: mimmis-kombucha.ch
Mimmis Kombucha ist das Projekt von Tonie und Michelle, die aus biologischen Zutaten Getränke fermentieren, v.a. Kombucha, ein leicht kohlensäurehaltiges Getränk aus Asien. Sie möchten damit spielerisch, unaufgeregt den Menschen den Bezug zur Natur – den Jahreszeiten sowie den Kreisläufen – näherbringen.
Lebendig,
spritzig,
vegan!
Längerfristig ist geplant, bei Vorträgen, Workshops, Atelierkursen oder sogar in einer Fermentier-Bar interessierten Menschen gesunde und wirtschaftliche Methoden des Haltbarmachens zu vermitteln sowie zu sensibilisieren für einen bewussten und sinnvollen Umgang mit den Ressourcen, um diese mit Freude und Spass ins tägliche Leben zu integrieren.
Das Projekt #074 // Mimmis Kombucha trägt massgeblich zur Erreichung der Sustainable Development Goals (SDG's) bei. UAB ist Trägerverein der Plattform Agenda 2030.
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