Checkliste für die wichtigsten Arbeiten:
Gemüsebeete vorbereiten, Kartoffeln vorkeimen, Gemüse säen und pflanzen.
Gemüse- und Kräutergarten
Beete vorbereiten, sobald der Boden trocken und warm ist:
Mulchreste beiseite harken, lockern und freigelegte Streifen glätten.
Versorgen der Gemüsebeete mit Kompost.
Zerkleinerung von Gründünger und die Einarbeitung wenige cm tief in den Boden (Delvaux).
Beginn der Abhärtung gezogener und gekaufter Jungpflanzen, in dem diese bei mildem Wetter nach draussen gestellt werden oder die Abdeckung der Frühbeete geöffnet wird. Abends werden die Pflanzen wieder hereingeholt bzw. die Abdeckung wieder geschlossen.
Aussaat im Frühbeet (bei Frost abdecken), ungeheiztem nachhaltigem Gewächshaus und/oder unter Folie:
Verschiedene Schnitt- und Pflücksalate, Radieschen, Frühlingsrettiche, Mairüben und Stielmus für die frühe Ernte.
Lauch, Kohlrabi, Blumenkohl, Spitzkohl, Weisskohl und Wirsing. Die Setzlinge werden später ins Freiland versetzt.
Aussaat im Freiland:
Puffbohnen, Saubohnen, Schwarzwurzeln, Pastinaken, Wurzelpetersilie, Kohlrübe, Mangold, Melde, Palerbsen, Möhren, Zwiebeln, Spinat, Petersilie, Kümmel.
Pflanzen im Frühbeet (bei Frost abdecken)und/oder unter Folie:
Salat, Kohlrabi.
Pflanzen im Beet:
Rhabarberwurzelstücke und Topinambur.
Knoblauch (Anfang März), Meerrettich, Zitronenmelisse, Sauerampfer, Beifuss, Schnittlauch und Winterheckenzwiebel, Schalotten (Ende März).
Wichtige Regeln laut Catherine Delvaux:
"Achtung fertig..." (Jungpflanzenabhärtung, Kartoffelntreiben, Gründüngerzerkleinerung).
"...los geht's!" (mit dem Pflanzen).
"Jetzt wird ausgesät!"
"Werde Vermieter" (Nistkästen plazieren: Grösse des Einfluglochs bestimmt die Arten).
Die einzelnen Ausführungen sind in ihrem Buch nachzulesen.
Nachhaltiges Gewächshaus / Fensterbank
Aussaat von Tomaten, Paprika, Zucchini (Ende März), Auberginen, Zuckermelonen, Andenbeere.
Gewächshaus und Unterglaskulturen tagsüber reichlich lüften. An sonnigen Tagen sollten die Temperaturen höchstens 25 Grad Celsius erreichen.
Obstgarten
Baumschnitt zu Ende führen.
Pflanzen von Obst- und Walnussbäumen.
Pflanzen von Haselnusssträuchern und sämtlichen Beerensträuchern.
Anlegen und Pflegen von Baumscheiben.
Streuen von Mulch und Kompost um frisch gepflanzte Gehölze.
Wichtige Regeln laut Catherine Delvaux:
"Mit der Gartenhacke".
"Bereiten Sie Zukünftiges vor".
"Pflege"
"Mit der Baumschere"
Die einzelnen Ausführungen sind in ihrem Buch nachzulesen.
Lagerraum
Lagerräume von Obst und Gemüse bei mildem Wetter weiterhin lüften.
Letztes Wintergemüse wie Grün- und Rosenkohl, Lauch oder Winterendivien ernten und sämtliches Wintergemüse verbrauchen.
Lagerkartoffeln weiterhin nicht bewegen, da es den Keimvorgang anregt.
Kartoffelsaatknollen in sauberen Kistchen an einem warmen und hellen Ort vorkeimen.
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Quellenangaben:
PERMAKULTUR - MONAT FÜR MONAT - Nachhaltige Prinzipien in jedem Garten erfolgreich umsetzen von Catherine Delvaux , erschienen im Ulmer Verlag, Juni 2021.
Nutzgarten nach Marie-Luise Kreuter – „Der Biogarten“
kraut&rüben - Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH
