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Buchrezension Klimastarke Gemüse – reiche Ernte mit robusten Sorten

  • 22. Mai
  • 2 Min. Lesezeit

Von Sigrun Hannemann, erschienen im Haupt Verlag, 2024 (1. Auflage)


Längere Trockenphasen, plötzlich heftige Regenfälle und Stürme sind längst keine Seltenheit mehr. Pflanzen, die früher problemlos gewachsen sind, tun sich auf einmal schwer. Der Klimawandel ist ein allgegenwärtiges Thema, das die Umweltbedingungen verändert und somit auch die Pflanzen, die wachsen – oder eben nicht.

Genau deshalb hat mich Klimastarke Gemüse sofort angesprochen. Es greift ein aktuelles Thema auf, mit dem sich jeder Gärtner früher oder später beschäftigen muss.

Was mir beim Lesen besonders gefallen hat, ist, dass einem nicht nur gesagt wird was man zu tun hat, sondern dir erstmal erklärt, warum sich gerade so viel verändert.


Der erste Teil ist ziemlich textlastig und geht stark in die Theorie, ist aber sehr gut verständlich und nachvollziehbar formuliert. Und das Lesen lohnt sich, um die Prozesse, die im und um deinen Garten herum passieren besser zu verstehen.

Es werden Fragen thematisiert wie:

-              Wie wirkt sich Trockenstress auf Pflanzen aus?

-              Wie kann ich Wasser besser im Boden halten?

-              Was passiert bei Starkregen oder Stürmen?


Was ich auch spannend fand: Der Fokus auf den Boden. Im Buch kommt immer wieder durch, dass ein gesunder, humusreicher Boden die Grundlage für alles ist. So ein Satz wie „Ein gesunder Boden ist dein bester Klimaschutz im Garten“ klingt erstmal simpel, aber genau das bleibt im Kopf.


Im zweiten Teil wird es dann konkreter. Es werden verschiedene Pflanzen vorgestellt, die besser mit den veränderten Klimabedingungen klarkommen, unterteilt in Kategorien wie frosttolerant, wärmeliebend, mehrjährig oder mediterran. Die Steckbriefe sind ausführlich und informativ. Du bekommst auf einen Blick Infos zu Standort, Anzucht, Pflege und sogar zur Verwendung in der Küche.


Zum Beispiel werden statt empfindlichem Spinat Alternativen gezeigt, die mit Hitze besser umgehen können und nicht sofort schiessen. Oder bei Kräutern wird klar, warum mediterrane Arten wie Rosmarin oder Thymian in Zukunft oft die bessere Wahl sind.

Durch das ganze Buch, aber vor allem auch zu den Steckbriefen, gibt es zahlreiche Bilder die farbig, hochwertig und wirklich hilfreich sind, sodass du dir gut vorstellen kannst, wie es später in deinem Garten aussehen könnte. Das fand ich total motivierend!Klimastarke Gemüse hat mir nicht nur neue Ideen gegeben, sondern auch meine Sicht auf meinen Garten und das Klima, das ihn umgibt und uns alle betrifft, verändert. Ich gehe jetzt bewusster mit Themen wie Wasser, Boden und Pflanzenauswahl um.


Wenn du gärtnerst und merkst, dass sich etwas verändert (und das tun wir wahrscheinlich alle), dann kann ich dir dieses Buch wirklich empfehlen. Es ist informativ, praxisnah und vor allem: Es hilft dir dabei, deinen Garten zukunftsfähig zu machen, ohne dass der Spass dabei verloren geht.



Mit blühenden Frühlingsgrüssen aus der essbaren Stadt, euer UAB-Team


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